샌드위치창업 홍루이젠창업비용 배달 매출 상승중

샌드위치창업 홍루이젠창업비용 배달 매출 상승중

 

안녕하세요! 예비창업자의 든든한 동반자, 대한민국 대표 창업컨설팅 한국창업센터입니다. 우리나라 창업시장에서 초보창업자분들이 가장 선호하는 창업아이템에는 언제나 휴게음료 업종이 꼽힙니다. 카페창업, 디저트카페창업 등을 주제로 소자본으로 창업을 준비 중이신 분들이 참 많지만, 알면 알수록 힘들어지는 것이 휴게음료 창업의 현실이기도 합니다. 많고 다양한 이슈들이 있지만 이번 글에서는 휴게음료 업종 중 샌드위치라는 아이템으로 창업시장에 인상을 남긴 샌드위치창업 홍루이젠창업비용과 브랜드 정보에 대해 소개해드리도록 하겠습니다.

 

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요즘은 가성비, 가심비 시대라고 하는데. 고객분들뿐만 아니라 장사를 준비 중이신 분들 또한 마찬가지 인 것 같습니다.예쁘고, 힘들지 않고, 비용도 높지 않고, 인건비도 많이 안 드는 아이템이라면 초보창업자든 베테랑창업자든 누구나 관심이 갈 수 밖에 없습니다. 샌드위치창업 홍루이젠은 이를 구현해낼 수 있을 만큼 훌륭한 콘셉트를 가지고 있습니다. 먹거리를 완제품으로 단순판매할 수 있는데 그 상품의 퀄리티가 괜찮고 많은 고객들이 찾는다면 창업에 있어서의 많은 고민거리들이 사라질 수 있겠지요. 

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샌드위치창업 홍루이젠창업은 국내 유일의(?) 대만 샌드위치창업으로 74년 전통을 가지고 있습니다. 카피 브랜드가 아닌 오리지널임을 강조하면서 천연버터, 100% 돈육햄, 고품질의 치즈, 신선한 달걀, 신선한 식빵으로 제조되는 심플하고 스위트한 부드러운 샌드위치가 주력 메뉴입니다. 단순한 재료로 단짠단짠 최고의 조합을 찾아내어 소비자들의 입맛을 사로잡았는데요. 대만 음식들의 열풍과 함께 국내에 런칭되어 빠르게 시장에 안착하는 모습을 보여주었습니다.

 

 

샌드위치창업 홍루이젠창업은 2018년 6월 홍대에 1호점을 오픈하면서 오픈하자마자 많은 입소문을 타면서 주목을 받았습니다. 가맹사업을 개시하고선 정말 빠르게 지점수가 늘어났는데요. 창업시장에서 예비창업자들이 홍루이젠이 가진 장점을 찾고자 하였지만 국내에서 그런 니즈가 구현된 브랜드를 확실히 찾을 수 가 없었기에 가히 열풍처럼 지점수가 늘어나갔다고 볼 수 있습니다. 구체적으로 샌드위치창업 홍루이젠창업이 가진 매력은 어떤 부분이 있을까요?

 

 

샌드위치창업 홍루이젠창업은 작은 평수이지만 유니크한 질감의 인테리어를 차용하여 어딜가도 눈에 띄기 쉽고 눈길을 사로잡습니다. 게다가 매장에서는 조리 등을 하지 않기 때문에 시설장비가 최소화 되어 비교적 소자본으로 창업할 수 있다는 점이 예비창업자 분들에게 가장 큰 장점이 되었다고 볼 수 있습니다. 또한 본사에서 샌드위치 완제품을 포장한 상태로 그대로 납품받아 진열, 판매만 하면 되기에 1인으로 운영하는데에도 무리가 없고 메뉴군 또한 불필요한 메뉴는 넣지 않고 베스트 4개의 메뉴로 구성하여 효율을 살리며 기본 커피와 타이완식 밀크티, 애플 사이다의 세트 메뉴 음료 군을 판매함으로써 매출을 더 끌어올 수 있었습니다.

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샌드위치창업 홍루이젠창업은 2018년 6월부터 2년이 채 안되는 기간동안 300여개까지 늘어났습니다. 매년 150개 지점이 늘어나며 워낙 빠른 속도에 대한 우려로 가맹사업을 한동안 중지하기도 하였는데요. 2019년말 기준으로 280여개의 지점을 운영중에 있으며 각 기점의 평균매출은 연간 3억 정도로 나타났습니다.월에 2,500만원 이상의 매출이니 객단가가 낮은 아이템인 것을 감안하면 정말 많은 사람들이 즐겨찾는다고 볼 수 있을 것 같습니다.

 

 

샌드위치창업 홍루이젠창업은 최근에 키오스크로 운영되는 24시간 무인매장까지 선보이며 새로운 트렌드에도 적응하기 위해 노력하고 있는 모습입니다. 또한 갓군샌 통까스, 갓군샌 갈릭버터 등 신메뉴를 출시하고, 이제는 필수가 되어버린 배달을 적극 추진하며, 최근 유망 배우인 최우식을 전속모델로 하여 여러 매체를 통해 광고를 진행하고 있는 등 현재에 만족하지 않고 고객과 가맹점들의 니즈를 만족시키기 위해 노력하고 있습니다. 

 

홍루이젠 개설비용(과거)

홍루이젠 개설비용(현재)

샌드위치창업 홍루이젠창업비용은 5평~15평을 권장하고 있으며 10평 기준으로 가맹비 1천만원, 교육비 2백만원을 포함하여약 6,900만원의 비용을 제시하고 있었습니다. 하지만 최근 인테리어를 점주가 직접 시공할 수 있도록 변경하여 더욱 투명하게 개설이 가능하게 되었는데요. 개설비에서 보통 작업하시는 분들의 인건비의 비중이 높은 경우가 많아 결과적으로 큰 차이는 없겠지만, 소자본 예비창업자분들에게는 좋은 소식입니다. 하지만, 점포구입비(임대차보증금,권리금)등의 비용 등을 고려하셔야하며, 이런 부분까지 고려한다면 약8천만원에서 1억원 정도의 예산은 준비하셔야 하겠습니다.

 

 

대만 샌드위치 홍루이젠창업은 간단한 레시피로 인해 수많은 카피브랜드가 생겨났습니다. 편의점에서도 팔고, 왠만한 개인샵들도 쉽게 모방이 가능하였기 때문에 큰 우려를 낳았습니다. 지금도 편의점에 가면 2천원에 대만 샌드위치를 먹을 수 가 있지요. 이렇게 특별할게 없어진, 다시말해 대중화가 된 대만샌드위치 홍루이젠은 2020년이 정말 중요한 한해가 되지 않을까 싶습니다.

 

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이상 한국창업센터 전문상담사 이팀장이었습니다 ^^

 

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